Американские электрические заточные станки для ножей

Лучшие электрические точилки для ножей | Обзор Топ 10 электрических ножеточек

Электрические ножеточки — оптимальный вариант для тех, кому нужны идеально острые ножи. Некоторые модели работают на трех уровнях: делают заточку, доводку и полировку. Другие попроще, с двумя точильными кругами. Если вы уже работали с элементарными устройствами, есть смысл попробовать многофункциональные модели. Такие мощные точилки просты в управлении, и с ними справится даже новичок.

Рейтинг будет полезен тем, кто хочет нарезать продукты острыми приборами, не переживая о лезвиях, со временем приходящих в негодность. Смотрим обзор Топ-10 и выбираем правильную точилку.

KitchenIQ 50387

Электрическая точилка производства США, работает в двух режимах. На первом этапе лезвие обрабатывает диск с алмазным напылением, на втором режиме нож доводит и полирует керамический стержень. Устройство легко работает с двусторонними серрейторными и прямыми ножами.

При работе с точилкой не нужно специальных навыков, кухонное оборудование затачивается под нужным углом без лишних усилий со стороны владельцев.

Читайте также:  Деревообрабатывающий станок калибр сэдм 1500

У модели устойчивое нескользящее основание и высокоэргономичный корпус с мягким покрытием.

Мощность двигателя 28 Вт, производитель дает годовую гарантию на бесперебойную работу.

Вес изделия 1 350 г. Цена 7 500 рублей.

  • качественная сборка;
  • устойчивое и мощное изделие;
  • трехступенчатая заточка ножей;
  • самостоятельно регулирует глубину заточки и угол наклона ножа;
  • работает от сети, не нужны батарейки и аккумуляторы;
  • быстрый и приятный процесс заточки.

Hatamoto EDS-H198

Если у вас есть желание точить ножи, не прилагая особых усилий — это ваш вариант. Hatamoto — универсальный инструмент от японского производителя, проверенный потребителем и временем.

Очень простая в эксплуатации точилка, в ней установлены грубый и мелкий точильные диски. Угол заточки уже задан производителем, поэтому нож всегда будет наточен правильно.

Устройство точит стальные и керамические ножи, на заточку уходит от 1 до 10 минут в зависимости от состояния ножей. Для металлической стружки имеются специальные отсеки.

Точилка работает от обычной сети, мощность двигателя 60 Вт, вес 1,5 кг. Японский производитель дает вечную гарантию от заводского брака.

Средняя цена электрической точилки 6 200 рублей.

  • простая, быстрая и удобная в использовании;
  • бесшумная;
  • хорошо точит даже сильно затупленные лезвия;
  • имеет острый угол заточки.

Zigmund & Shtain SharpProfi ZKS-911

Стильная модель от немецкого производителя прекрасно подойдет под любые пользовательские запросы.

Инструмент недорогой, его стоимость 3 990 рублей, но при этом он обладает отличными характеристиками. Точит обычные кухонные ножи, поварские, филейные и охотничьи. У прибора есть функция регулирования прорези, поэтому можно работать с лезвиями любой толщины.

Прибор имеет три режима работы:

  • первый и второй режимы выполняют грубую и тонкую заточку;
  • третий режим отвечает за филигранную остроту и финишную полировку.

Для ускоренной заточки в приборе предусмотрены прорези для левой и правой стороны лезвий, время заточки составляет от 2 секунд до 8 минут.

Корпус выполнен из крепкого пластика, диски из корунда (прочного вещества на основе оксида алюминия). Во время работы устройства металлические крошки собираются в специальные отсеки. Производитель рекомендует очищать их не менее одного раза в год.

Угол заточки удобно регулируется с помощью специальных креплений.

Модель оборудована асинхронным двигателем, который начинает охлаждать прибор при наступившем перегреве.

Устройство работает от обычной электросети со скоростью вращения до 2800 оборотов в минуту.

Прибор можно установить на столе, для удобства пользователей он оснащен резиновыми присосками и надежно фиксируется на поверхности.

  • высокая мощность;
  • трехступенчатый режим заточки;
  • надежный двигатель с системой охлаждения;
  • высокое качество заточки, легко создает режущую кромку.
  • громоздкость;
  • ассиметричное расположение точильных дисков;
  • вибрация при работе;
  • металлическая стружка не всегда попадает в лотки.

Chef’s Choice СС220W

Гибридный точильный станок, производство США. Удачно объединяет преимущества механической и электрической заточки. Отличается фирменной технологией, при которой создается особо острый край с микропилой.

На начальном этапе работы устройство придает форму режущей кромке и заостряет ее, на втором полирует и доводит лезвие ножей.

Во время работы система автоматически контролирует правильный угол затачивания.

Электрическая ножеточка затачивает кухонные, туристические, спортивные ножи и отлично справляется с пилообразными лезвиями.

Вес инструмента 980 г, гарантия 1 год. Секрет, уникальность и технология производства данных электроточилок не имеют аналогов. Диски покрыты 100% алмазными абразивами, которые придают изделиям великолепную остроту и прочность.

Резиновые ножки на присосках исключают вибрацию изделия и основательно крепят изделие к поверхности стола.

К точилке нужно приспособиться, чтобы понять технику работы лезвий. В противном случае заточка будет выполнена плохо.

Стоимость изделия 6 590 рублей.

  • качественно выполняет свою работу;
  • 5 лет эксплуатации — это не предел;
  • удобная, компактная вещь, которая не занимает много пространства;
  • диски защищены пластиковыми вставками, алмазный слот во время работы остается закрытым;
  • длинный сетевой шнур, размер 1,7 м;
  • наличие инструкции на русском языке.
  • нет возможности замены точильных элементов;
  • не точит керамические ножи;
  • завышенная стоимость по мнению некоторых потребителей.

Samura SEC-2000

Это универсальный электрический нож японского производства. Модель отличается стильным, плавным дизайном, без лишних деталей.

В комплекте диски с алмазным напылением, которые работают как со стальными, так и с керамическими ножами. В SAMURA установлены четыре отверстия для попарной заточки грубым и тонким способом.

У точилки удобный корпус из черного пластика и ручка, с помощью которой комфортно работать. Резиновые ножки надежно фиксируют изделие на поверхности.

Угол заточки 19 градусов. Вес изделия всего 530 г.

Стоимость электроточилки 6 980 рублей.

  • аккуратно и остро точит ножи;
  • соотношение цены и качества;
  • стильный дизайн;
  • малый вес и компактность.

T1031D

Самая лучшая электроточилка из профессиональных моделей. Собрана по аналогии с японской моделью SEC-2000. Работает при напряжении 18 Вт, проворачивая диск со скоростью 2000 оборотов в минуту. Производитель гарантирует, что благодаря зафиксированным углам устройство оказывает равномерное давление на лезвие.

T1031D точит стальные, керамические ножи и инструменты из диоксида циркония. Лезвия таких ножей тонкие и хрупкие, но при этом тверже алмаза.

У электроточилки 4 наклонные прорези. Первые две выполняют грубую работу, вторые две делают тонкую доводку. Остро наточенный нож становится еще более острым.

Форма ножеточки удобна и безопасна для эксплуатации. Одно из несомненных достоинств устройства — это простота использования. Сначала нужно запустить устройство при помощи бокового переключателя, а потом перейти непосредственно к затачиванию инструментов.

Устройство не предназначено для заточки ножниц и зазубренных лезвий.

При работе с устройством не рекомендуется использовать ножи, которые не помещаются в прорези. Затачивать нужно только сухие и чистые ножи по направлению от пятки к кончику. При вставке в пазы не следует сильно давить на нож.

Материал абразива: алмаз и керамика. Длина ножеточки 22 мм.

Время заточки стального ножа в одной прорези составляет 3-5 секунд. Для металлокерамики время можно увеличить до 8 секунд.

  • продуманная конструкция;
  • наличие сменного картриджа с абразивными дисками и легкость их очистки;
  • обеспечение бритвенной остроты, вне зависимости от срока использования инструмента;
  • соотношение цены и качества;
  • экономия времени при заточке;
  • бесшумность;
  • низкое энергопотребление;
  • с устройством легко справится даже новичок.
  • для скорости вращения нужно подобрать правильный угол наклона ножа. Иначе вращение будет слишком медленным;
  • вероятность приобретения подделки.

Galaxy GL2441

Это прибор китайского производства, с гарантией 12 месяцев. Быстро и качественно точит лезвия с профессиональным результатом. Может эксплуатироваться как в домашних условиях, так и в общепите.

Имеет мощный мотор, на заточку затрачивает 2-3 минуты. Устройство достаточно компактное и не требует дополнительного ухода.

Процесс работы поэтапный: сначала идет основная обработка ножа, а потом его доводка до бритвенной остроты.

Модель не точит керамические и зазубренные лезвия. Мощность изделия 20 Вт, время заточки ножей 2-3 минуты.

Дает отличный результат в домашних условиях. Перед креплением на стол нужно обязательно смочить присоски.

Средняя стоимость 1 400 рублей. Производитель гарантирует идеальную заточку ножей на долгий срок.

Sakura SA-6604

Электроустройство от китайского производителя. Отличается высокой прочностью и затачивает ножи из любой стали, включая углеродные сплавы и нержавейку.

Точит и полирует с помощью двух шлифовальных кругов, имеет автоматическую регулировку угла заточки.

Крепится к столу с помощью присосок.

Цена электроточилки 1 150 рублей.

  • справляется с лезвием любой толщины;
  • надежно фиксируется;
  • имеет функцию полировки после заточки;
  • работает в тихом режиме;
  • доступная цена.
  • не приспособлена для заточки небольших ножей;
  • небольшая длина сетевого кабеля;
  • сильный шум в процессе работы.

Swifty Sharp Automatic Sharpener

Одна из самых доступных по цене ножеточка из всего нашего рейтинга. Простой внешний вид и один шлифовальный диск. Этой ножеточкой можно точить ножницы, металлические ножи и шила.

Для работы понадобится 4 батарейки формата ААА. Во время заточки устройство нужно держать левой рукой, так как под нее приспособлена кнопка запуска на боковой панели.

Металлическая пыль и опилки должны оседать в специальный лоток под шлифовальным ножом. Лоток неглубокий, поэтому содержимое не всегда попадает в емкость.

Стоит такой прибор всего 500 рублей.

  • слабая мощность батареек;
  • неудовлетворительный результат заточки;
  • сильный шум в процессе работы;
  • точильный камень слетает с вала;
  • приходится постоянно держать кнопку включения на боковой панели.

LUMME LU-1804

Для работы с этой электроточилкой не требуется специальных навыков. Прибор точит самые разные ножи — от кухонных до охотничьих.

В дополнительной комплектации карбид-вольфрамовое абразивное покрытие, позволяющее быстро удалить все шероховатости с металлических изделий. Устройство работает от четырех батареек класса АА.

Точилка снабжена специальным поддоном для сбора металлической пыли.

Стоимость данной модели — от 400 рублей.

  • доступная цена;
  • эффективная работа устройства;
  • прекрасно точит ножницы;
  • имеет малый вес, всего 400 г;
  • интересное цветовое решение.
  • батарейки покупаются отдельно;
  • непрочный пластиковый корпус;
  • слабый двигатель;
  • при покупке в отдельных моделях нет инструкции.

Как сделать правильный выбор? Прислушиваемся к мнению экспертов

Любая бытовая техника должна служить долго. Обратите внимание на известные бренды, которые дают гарантию на свой товар и поддерживают личный статус на мировом рынке. Остановите выбор на изделии с мощным электромотором, от которого напрямую зависит скорость заточки.

Не стоит выбирать изделие, ориентируясь только на цветное изображение в каталоге и обещания продавца. Нужно найти время и посетить магазин лично: проверить функционал, подержать точилку в руках. Чем она тяжелее, тем лучше и надежней.

Иногда потребитель задается вопросом: что лучше — питание от электросети или устройство на батарейках? Как правило, сетевые электроточилки пользуются большим спросом, ведь батарейки нужно постоянно менять.

И последний фактор — цена. Здесь уже решать вам. Можно за несколько лет сменить 2-3 электроточилки, а можно пользоваться одним брендовым изделием.

Каждый хозяин хочет иметь свой экскалибур, поэтому электрическая точилка должна соответствовать всем требованиям и качественно выполнять свою функцию. Выбирайте модель и скорее испробуйте ее в деле!

Источник

Самые продаваемые точилки для ножей за 10 лет! Рейтинг точилок Rezat.Ru

Представляем ценителям ножей наш ТОП самых продаваемых ножевых точилок за 10 лет.

Смотрите видеовариант рейтинга точилок на нашем канале на YouTube!

Victorinox карманная керамическая точилка

Точилка в форм-факторе авторучки: удобно, компактно, доступно! Этот компактный мусат со средней зернистостью прекрасно выполняет свою функцию правки режущей кромки ножа в полевых условиях. Точилка от Victorinox имеет небольшой вес и удобную клипсу, она практически не ощущается на кармане брюк или рубашки

Work Sharp Knife & Tool Sharpener Ken Onion Edition

Электрическое заточное устройство с абразивной лентой: качественная заточка при компактных размерах. У устройства высокая вариативность угла заточки: от 15 до 30 градусов с шагом в 1 градус. С помощью этой точилки вы сможете наточить практически любой нож. Точилка оснащена специальными прокатными роликами для удобной заточки ножей с большими клинками. Кроме того, точилка может использоваться в качестве компактного гриндера для шлифовки и полировки. Главная особенность этой точилки — наличие регулировки скорости движения абразивной ленты.

Механические точилки для ножей Yaxell

Простое, удобное и функциональное устройство от мирового производителя кухонных ножей. Устройство представляет собой протяжную механическую точилку с оригинальной конструкцией. В ней установлены специальные направляющие, задающие правильный угол для заточки кухонных ножей Yaxell, маленькие водные камни, а в саму точилку заливается вода. По сути, эта точилка переводит заточку ножей в плоскость работы (заточки) на водных камнях в упрощенном и понятном режиме. Любой человек справится с заточкой ножа на такой точилке без особых навыков или длительного обучения.

Spyderco Tri-Angle

Настольный заточной станок с керамическими камнями, поставляется с пластиковой подставкой/коробкой для хранения и компакт-диском с видеоинструкцией. TRi-Angle — это по-настоящему легендарная точилка от Spyderco, которую производитель выпускает уже очень давно и успешно продает по всему миру. Точилка представляет собой набор из корпуса-коробки, который можно закрепить на столе винтами и в который в специальные пазы вставляются трехгранные керамические заточные камни и стальные направляющие безопасности. В комплект поставки входит два набора керамических камней различной зернистости, для первоначальной и финишной заточки. В корпусе точилки имеются различные пазы, в которые вставляются заточные камни. Эти пазы задают правильный угол для заточки под углом в 15 и 20 градусов, а также для заточки ножниц под углом в 70 градусов.

Техностудия Профиль Kadet

Профессиональная точилка для ножей с регулируемым углом заточки: премиальный уровень, заточка практически любых ножей с использованием заточных камней-бланков. Устройство выполнено из авиационного алюминия и стали, оно абсолютно надежно, функционально и точно в установке нужного угла заточки. Точилка весьма компактна и обладает большими возможностями по заточке различных ножей. Ее вполне достаточно для затачивания ножей на профессиональном уровне в условиях домашнего использования. Точилку Кадет эксперты называют золотой серединой между точильными системами Blitz и Профиль К03.

Станок для заточки Lansky

Удобное и функциональное приспособление для заточки любых ножей. Выпускается в различных вариантах исполнения и комплектации. Станки для заточки от Lansky узнаваемы во всем мире, они были в свое время пионерами в сегменте заточных систем, с помощью таких станочков можно наточить до бритвенной остроты самые разные ножи. Наборы для заточки Lansky выпускаются с керамическими и алмазными камнями различного количества (3, 4, 4 камней). В комплект поставки входит специальная струбцина для зажимания клинка ножа, направляющие, заточные камни и масло для смачивания камней. Одна из «фишек» набора от Lansky — это компактность и малый вес. Вы можете взять эту точилку с собой на охоту, рыбалку, в поход и она справится с заточкой любых ножей вдали от цивилизации

Техностудия Профиль К03

Профессиональный станок для заточки любых ножей: максимальная производительность и действительно профессиональный результат! Точилка K03 — выбор мастеров и экспертов. Заточная система Профиль К03 выполнена из авиационного алюминия и стали, все узлы и элементы точилки невероятно прочны и очень здорово подогнаны друг к другу. Поворотная струбцина, в которую зажимается клинок ножа, очень точно выдерживает угол, благодаря чему вы одинаково точно (под нужным углом) затачиваете ножи с обеих сторон. А переворот клинка на другую сторону выполняется одним движением. В максимальной комплектации в систему входит все, что необходимо для профессиональной заточки ножей. Сама точилка и все элементы комплектации упаковываются в специальный удобный чемодан.

Водные камни для заточки ножей

Водные камни для заточки — выбор тех, кто подходит к заточке ножей по-философски, исповедует стиль «старой школы» и желает получить максимальный результат. Заточка на водных камнях требует усердия и наработки навыков. Сам процесс заточки является в определенном смысле медитативным и приносит удовольствие. С помощью водных камней ножи затачиваются до бритвенной остроты.

Натуральные заточные камни

Натуральные камни для заточки — это природные абразивы, прекрасный заточной инструмент, выбор мастеров и специалистов по заточке. Натуральными абразивами прекрасно затачиваются кухонные ножи, в частности, их используют для затачивания аутентичных японских ножей. Для работы с натуральными камнями необходима наработка навыка. Но этот процесс очень интересен и познавателен.

Абразивные бруски для заточки

Искусственные абразивные бруски — еще один вид камней для заточки, которые используют приверженцы «старой школы» и философского отношения к самому процессу заточки ножей. Как и в работе с водными камнями и натуральными абразивами, заточка на искусственных абразивах (брусках) требует наличия определенного опыта. Само же качество заточки на таких брусках — очень высокое.

Chef`s Choice 316

Удобная и функциональная электроточилка для заточки японских стальных и керамических ножей. Не требует специального обучения. Прекрасный результат буквально за пару минут! Точилка оснащена алмазными абразивными дисками, которые специальными пружинками прижимаются к лезвию во время заточки. За счет специальных направляющих строго соблюдается угол подвода клинка к дисковым абразивам. Данная электроточилка — один из фаворитов продаж, занимает заслуженное 3 место в нашем ТОПе.

Мусаты

Один из самых популярных инструментов для правки режущей кромки и подтачивания ножей. Незаменим для поваров! Мусаты бывают стальными, керамическими и алмазными. Кроме этого, они подразделяются на круглые, овальные и квадратные. С помощью стальных и керамических мусатов выполняют правку режущей кромки. Алмазными мусатами можно править и точить ножи. Мусаты очень популярны, особенно у профессиональных поваров. За одну рабочую смену повар использует мусат для правки поварского шеф-ножа до нескольких сотен раз.

Chef`s Choice 1520

Универсальная электроточилка для заточки европейских и азиатских ножей. Абсолютный хит продаж и заслуженный победитель нашего рейтинга! Точилка предназначена для заточки азиатских кухонных ножей (под углом в 15 градусов) и кухонных ножей европейского типа (под углом в 20 градусов). Также она подходит для заточки охотничьих и рыбацких ножей, складных ножей различного назначения, тактических и хозяйственно-бытовых ножей. Точилка имеет три слота: для заточки под углом 15 градусов, для заточки под углом 20 градусов и для финишной полировки клинков. Эта точилка позволяет выполнить заточку Trizor с тремя скосами (актуальна для ножей с углом заточки 15 градусов). Точилка 1520 оснащена стопроцентными алмазными дисковыми абразивами. Время первичной заточки ножа на этой точилке — около 2 минут, время повторной заточки — не более 10 секунд.

Источник

Оцените статью